U Capu Biancu
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Riad U Capu Biancu
RIAD DAR AMANZA
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Dar Amanza, un riad àMarrakech

Dar Amanza ou la rencontre entre le Maroc et la Corse


Dar Amanza… Un nom aux contours nébuleux évocateurs d’un rêve. Celui d’un corse expatrié en quête de repères. Ces repères, l’homme les trouvera au détour d’une rue de Marrakech, quand ses yeux se poseront sur un « dar », une maison nichée au cœur de la Médina. Il la fera sienne. La baptisera Amanza, en hommage au golfe de Sant’Amanza en Corse du sud où il a vu le jour.

 

Dar Amanza… Un nom aux couleurs étranges évocatrices d’une rencontre. Celle de deux terres. Deux terres éloignées mais tellement semblables. Deux terres chatoyantes. Deux terres ardentes : la Corse et le Maroc.

 

Dar Amanza… Une maison. Un riad à Marrakech.

 

Dar Amanza… L’âme sœur marocaine de l’hôtel U Capu Biancu.

Une oasis au cœur deMarrakech

L’histoire de notre riad marocain a commencé il y a une vingtaine d’années, lorsque nous, Sylvie et Jean-Louis Limongi, sommes tombés sous le charme de ce pays fabuleux qu’est le Maroc, de la passion et de la fougue qui émane de lui et de son peuple. Puis il y eut un coup de foudre. Un véritable coup de foudre envers une bâtisse enracinée dans la foisonnante médina. Cette bâtisse deviendra notre maison de famille. Deux décennies plus tard, pris d’une furieuse envie d’en raviver la flamme, nous décidâmes de lui donner la fraîcheur et les couleurs qui font d’elle l’Eden verdoyant qu’elle est aujourd’hui. Oui, verdoyant. Telle une oasis émergeant au beau milieu du souk marrackchi. Verdoyant grâce à son jardin luxuriant – ô privilège ! – auquel on accède depuis la maison via une coursive secrète. Y règnent cocotiers, washingtonias, arbres fruitiers et autres plantes grimpantes. Des nuances, des essences… et un silence. Un silence dont on profite à l’abri d’une pergola, près du point d’eau ou allongé dans un hamac (ici aussi on pratique l’art de la sieste). Un silence qui, bien que surprenant et apaisant, laisse passer quelques bribes de la vie bouillonnante qui se joue ici, derrière les remparts de Bab Doukkala. Un quartier marocain authentique, vrai, vivant. Un quartier où le Maroc d’hier côtoie le Maroc d’aujourd’hui ; ainsi y cuit-on encore son pain dans le four collectif, se presse-t-on en direction du hammam ou marchande-t-on dans les ruelles commerçantes du souk.


Et quand la nuit se pose sur Marrakech, quand la Médina s’endort dans l’obscurité, l’oasis Dar Amanza s’habille de lumières chaudes et tamisées. Ces lumières émanent de la quarantaine de luminaires forgés spécialement pour cette occasion par le talentueux Mohammed, fabricant de lampes de la Place des Ferblantiers. Non, les mille et une nuits ne sont pas un conte. Elles sont une réalité qui se vit au cœur du riad marocain Dar Amanza.

Un riad marocain aux accents deCorse

Dar Amanza est donc une maison qui se loue en exclusivité. Un riad accueillant et respectueux des coutumes du Maroc : ici, le sens de l’hospitalité est une évidence. La discrétion également. D’ailleurs, le nombre restreint de chambres permet à l’équipe de se dévouer au service de ses hôtes dans la plus grande discrétion.  

 

Oui, Dar Amanza ce sont 4 chambres résolument distinctes les unes des autres dont une suite, spacieuse et lumineuse. Y flotte un parfum mêlant fragrances marocaines et senteurs corses. Un parfum que les adeptes de l’hôtel U Capu Biancu connaissent bien.

 

Ce parfum est celui de l’authenticité et de la modernité : si l’âme de la maison a été préservée, elle s’est subtilement enrichie de tadelakts, ces enduits traditionnels marocains issus d’un savoir-faire unique, et d’un bassin à remous où s’intègrent à la perfection sculptures en plâtre, menuiseries et ferronneries. Une vasque dans laquelle on se glisse pour goûter à la fraîcheur et au bonheur.

 

Ce parfum est celui du luxe au naturel : des tons charnels qui oscillent entre beige, caramel et chocolat, avec, ci et là, une touche safranée ; des objets chinés dans les souks ou fabriqués sur mesure par les artisans du coin ou par la maîtresse des lieux ; des matériaux nobles respectueux de l’environnement.

 

Ce parfum est celui de l’amour d’une terre. Il est celui d’une philosophie de vie que les « capubianquistes » affectionnent tellement Une philosophie faite de respect, de simplicité, de sincérité… et de bonne chère !

Un service surmesure

Abdou le majordome

 

Une question ? Un souhait ? Une envie ? Notre génie à nous s’appelle Abdou. Cette maison, il en connait chaque recoin (et pour cause, il y est né !) Comme il connait Marrakech et l’esprit du Maroc. Il saura donc. Oui, il saura vous conseiller, vous guider, vous épauler. Et ce, dès votre arrivée. D’abord avec le taxi que vous aurez réservé à l’avance afin qu’Abdou puisse organiser le transport de vos bagages par le carrossa (difficile de pénétrer le cœur de la médina en voiture !) Ensuite, avec un thé à la menthe qu’il vous servira, accompagné de biscuits faits maison ; en plus de vous désaltérer, celui-ci vous plongera aussitôt dans l’univers gourmand si emblématique du Maroc.

Les 1001 gourmandises de Mariam

 

La gourmandise, le royaume de Mariam ! Mariam qui vous concoctera sur demande (et en option) couscous, tajines ou mille et une autres spécialités à déguster midi ou soir dans le patio, sous une pergola ou dans la douceur de la salle à manger. Vous auriez tort de vous priver de ces saveurs-là ! De cette cuisine-là, colorée, identitaire, transmise de mère en fille. Une cuisine qui, comme celle d’U Capu Biancu, prône le locavorisme. Une cuisine authentique assaisonnée avec justesse de modernité. Une cuisine aussi goûteuse que légère.

Dès le matin (et très tôt même), Mariam se met en quête des meilleurs produits dont le Maroc gratifie gourmands et gourmets. Ainsi dégusterez-vous un petit-déjeuner maison somptueux fait de crêpes mille-trous, de batbouts (petits pains marocains), de salades de fruits, de confitures concoctées au gré des saisons (auxquelles viendra s’ajouter une confiture de châtaigne venue tout droit de Corse).

Services etactivités

Attendez ! Attendez avant de parcourir les ruelles mystérieuses de l’effervescente Médina marocaine. Prenez d’abord le temps de profiter d’un massage énergisant. Ensuite, peut-être déciderez-vous de vous lancer à la découverte de Marrakech à pied ou en taxi, de rejoindre la célèbre place Jemaa El Fna (à seulement 10 minutes du riad) et de succomber aux mille et une tentations culinaires et artisanales : épices, cuirs, bois, tapis, laines, cuivres, céramiques et autres trésors du souk des ferblantiers ou des joailliers. Ou bien vous offrirez-vous une partie de golf du côté de la Palmeraie. Quoiqu’il en soit, n’oubliez pas de visiter l’incontournable villa Majorelle d’Yves Saint-Laurent à deux pas du riad. Ni le palais Al Bahia – l’un des plus beaux de Marrakech – construit à la fin du XIXe siècle. Ses jardins s’étendent sur quelques 8 hectares et fleurent bon les essences végétales marocaines. S’y nichent la Medersa, l’école coranique, et le musée Dar Si Saïd. Ce-dernier abrite objets d’ornements, armes et tapis plus merveilleux les uns que les autres ! Dar-el-Bacha, le musée des confluences, vous donnera un aperçu de ce que fut la vie de pacha. Plus loin, à la Maison de la Photographie, vous parcourrez le Maroc à travers les yeux d’illustres photographes. Ah ! Et l’incontournable de la journée : la flânerie dans les magnifiques jardins de la ville. Celui de la Ménara, datant du XIIe siècle, s’étend sur 96 hectares et est couverts d’oliviers. Celui de l’Agdal, plus au sud sous les remparts du Palais royal, mérite-lui aussi et sans aucun doute une halte. Le Jardin secret, lui, vous « contera » l’art et de l’architecture marocaine.


Et si vous choisissez de quitter la trépidante Marrakech, une excursion vers Essaouira vous apportera fraîcheur et dépaysement. Construite au bord de l’eau, l’ancienne ville fortifiée portugaise contraste avec l’architecture classique marocaine. Pour la rejoindre, vous traverserez des paysages inédits à la rencontre du peuple berbère, gardien éternel des confins du Haut atlas. Et n’oubliez pas qu’à votre retour au riad Dar Amanza, vous attend un copieux diner qui parfera cette journée hors du commun.

Accès auRiad

Le Dar Amanza à Marrakech est situé au coeur de la médina, dans le quartier bouillonnant de Bab Doukkala. Une adresse dissimulée assez difficile à dénicher, comme souvent à Marrakech !

En taxi :

  • En cas d’incompréhension avec le chauffeur de taxi, Abdou, est joignable au +212 6 66 94 59 80 ou au +212 5 24 37 54 80, lui saura parfaitement expliquer toutes les ficelles de la circulation marrakchie !
  • Pour les transferts de l’aéroport nous vous conseillons de les réserver à l’avance soit via notre service réservation au +33 (0)4 95 73 05 58

En avion :

 

Pour plus d’informations nous vous invitons à consulter le site internet de l’Office National Des Aéroports (ONDA): www.onda.ma