Cocktails signature aux arômes sauvages et fruités de Corse, tisanes originales à base d’herbes aromatiques cultivées dans nos jardins, oui ! la Corse se hume et se goûte jusqu’au bar de l’hôtel U Capu Biancu. Même les accompagnements concoctés avec soin par nos barmen ont la saveur de l’île ! Quelle que soit l’heure, on vient ici se détendre. Siroter et découvrir des saveurs inédites. Profiter de la chaleur ambiante, de la magie des paysages. Observer le coucher de soleil et, qui sait, regarder s’ébattre au loin les dauphins.

Au bar de l’hôtel U Capu Biancu, ça chante également. Tous les lundis soir. Ça chante la Corse. Car oui la Corse se chante ! Elle se chante à la mode ajaccienne sur des airs de Tino Rossi ou de Michel Mallory. En version révolutionnaire sur les reprises des airs emblématiques de groupes non moins emblématiques tels que Canta u populu corsu, I Chjami Aghjalesi ou l’Arcusgi. Elle se chante en poésie, en macagna (raillerie) ou en polyphonie. A capella ou avec une guitare. Oui, la Corse se chante et dans cet hôtel à Bonifacio, elle se chante tous les lundis soir.