U Capu Biancu
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Les plus beaux et les meilleurs hôtels de Corse duSud

Que l’on veuille explorer ou juste se reposer, se régaler ou faire le plein d’activités. D’Ajaccio à Bonifacio, de Porto Vecchio à Cavalo, Yonder a sélectionné pour vous les plus beaux hôtels de Corse du Sud.

Fermez les yeux. Les parfums enivrants du maquis et le chant régulier des cigales. Les vagues paresseuses qui embrassent le sable. Au loin, un chant polyphonique. Et ce soleil tour à tour brulant et apaisant : la Corse, celle du Sud, où l’on aspire à se poser pour quelques jours d’éternité.

U Capu Biancu, la sérénité au bout du chemin

Une route qui serpente, plongée dans le maquis, à 20 minutes de Bonifacio. Au bout, ou presque, U Capu Biancu, un établissement 4 étoiles (qui en vaut 5) bichonné par un couple passionné. Il a tout de l’adresse à garder pour soi, niché qu’il est dans de superbes jardins, au-dessus du golfe de Santa Manza et de ses trois plages. Dans ce domaine faussement fouillis, il éparpille 41 chambres et suites et deux villas pour encore plus d’intimité. Car, ce que l’on vient chercher ici, c’est avant tout la sérénité.

Les plus beaux et les meilleurs hôtels de Corse du Sud U Capu Biancu

Comment est l’hôtel?

On ressent vite ce côté maison de vacances, son esprit bohème, sauvage et authentique qui font de cette adresse un hôtel des plus chaleureux. Étonnant aussi à travers sa cuisine. Non parce que les produits sont, pour majorité, locaux – quand ils ne viennent pas du potager en permaculture - naturellement de saison, que les confitures et les gâteaux sont maison. Mais parce que le chef, Gadio El Hadji, s’empare joyeusement de la cuisine corse pour y glisser, avec une certaine audace, des saveurs sénégalaises, son pays d’origine.  Ce qui n’empêche pas de se ruer sur les fromages et la charcuterie corses accompagnés d’un vin tout aussi local. Au restaurant principal s’ajoute, aux beaux jours, entre juin et septembre, une paillotte, en surplomb de la baie, à quelques pas des petites plages. Au nombre de trois, à portée d’orteils (et inaccessibles ailleurs que par l’hôtel car cernées par les falaises et le maquis), elles prônent chacune leur ambiance : active et bruissante, juste devant la paillote, un ponton privé, pour pratiquer kayak ou paddle ; aménagée au calme pour rêvasser, installé sur un lit à baldaquin ou sauvage et secrète, le temps d’une robinsonnade. Le spa aussi se fait discret, intime. Idéal pour un massage à deux, aux parfums de maquis : les produits sont signés Crena Care Cosmetics®, 100 % naturels et 100 % corses. Une piscine en contrehaut, aussi sublime qu’un lagon, jouant de ses courbes et de ses camaïeux de bleus, un billard entre amis, une salle de gym pour un cours de yoga. Il faudra attendre lundi pour qu’au bar, résonne la mélancolie de quelques polyphonies.

Comment sont les chambres ?

Les chambres se répartissent entre petits cocons, 16 m2, jusqu’aux suites de 40 m2 mais toujours avec une terrasse, les plus belles vue mer. Chacune est une invitation à un voyage, le vôtre. Du bois et du cuivre, de la pierre et du laiton, du rotin et du cuir ; des couleurs aussi, du blanc virginal au bleu turquoise, une déclinaison de rouge, d’orange, et de jaune. Certaines suites disposent d’une piscine privée et chauffée quand un jacuzzi glousse dans une autre, une cheminée crépite ailleurs encore. En famille ou entre amis, on peut aussi louer une des 5 villas avec piscine privée, à 3 km de là.  

 

Ce qui fait la différence ?

Emprunter un kayak mis à disposition par l'hôtel pour longer les falaises et trouver une plage vierge pour des instants hors du temps.

 

La chambre à booker ? 

Une des villas avec piscine privée : deux chambres, chacune sa salle de bains et ses toilettes. Un jardin où se balance un hamac, une cuisine d’été et sa plancha, les vacances sont bien là.

 

Bon à savoir ?

Lassé du farniente ? Les propriétaires aiment à partager leur île, le temps d’une partie de pêche, d’une sortie plongée ou tout simplement, d’un pique-nique dans une crique sauvage.

Les plus beaux et les meilleurs hôtels de Corse du Sud U Capu Biancu

Ce qu’il faut retenir

Un boutique hôtel de charme, au luxe tout en simplicité, qui inclut un service agréable et juste ce qu’il faut d’activités. Un de nos hôtels de Corse favoris et notre préféré de Corse du Sud.

 

 5 choses que l’on a aimées au Capu Biancu

  • La situation, en surplomb de la mer, et enfouie dans les effluves du maquis.
  • Le côté cabanes de pêcheurs des chambres et suites, leur déco aboutie, pour une intimité propice au repos.
  • La cuisine inventive mais qui ne s’égare pas de la richesse des produits corses et l’attention portée aux producteurs et aux circuits courts.
  • La beauté des plages sauvages et vierges qui permet autant de s’adonner à des activités que de rêvasser en toute tranquillité.
  • L’engagement durable : pas de plastique non réutilisable, des distributeurs pour les produits d’accueil et les déchets sont compostés pour nourrir le potager en permaculture.

 

 

Article rédigé par : YONDER

Lien de l'article : https://www.yonder.fr/les-tops/hotels/plus-beaux-et-meilleurs-hotels-corse-du-sud 

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