Qu’écrire sur Bonifacio qui n’a pas déjà été écrit ? Doit-on rappeler son histoire, sa beauté, sa singularité ? Les innombrables clichés d’elle valent bien des mots. Pourtant, Bonifacio mérite que l’on jette encore un peu d’encre sur le papier ou quelques lettres sur un écran. Car la cité est source intarissable de surprises et d’événements.
Ainsi, saviez-vous qu’elle détient le label Ville et pays d’art et d’histoire ? Un label par lequel elle s’engage davantage encore à partager son identité, à sensibiliser ses habitant et ses visiteurs sur son patrimoine extraordinaire et sur son cadre de vie agréable. Un patrimoine et un cadre de vie que la belle entretient régulièrement. Depuis trois ans, chaque hiver, la citadelle se refait une beauté : réfection des réseaux d’eau et électricité, assainissement, réhabilitation et aménagement des rues et des places, éclairage public, etc. C’est que la dame vieillit et qu’elle ne peut que vieillir bien !
Plus d’une même ! D’ailleurs, chaque semaines, chanteurs et chanteuses polyphoniques font vibrer Bonifacio de leurs voix enchanteresses. Oui, les jeudis de Bonifacio, le rendez-vous hebdomadaire des amateurs de chants corses, reprennent en l’église Saint Dominique. Une vingtaine de groupes venus des quatre coins de l’île donneront plus de 35 concerts sur l’ensemble de la saison ! De quoi s’imprégner de la culture et de l’âme corse.
Les 30 avril et 1er mai, Bonifacio devient le théâtre de toutes les gourmandises. Le cœur du quartier pisan s’apprête en effet à battre au rythme du festival culinaire Art’è gustu.
Au programme : marché gourmand composé d’une centaine de producteurs sélectionnés parmi les meilleurs artisans insulaires, espace de dégustation et accès à un restaurant éphémère, animations pour petits et grands, démonstrations uniques orchestrées par de grands chefs tels que Stéphanie Le Quellec, ou de grands pâtissiers tels Yann Couvreur et Pierre Hermé. Bref, du bon, du très bon même !
Un billet ne suffisant pas à lister les surprises offertes par la cité, nous vous invitons à contacter l’office du tourisme de Bonifacio. Où, lorsque vous aurez franchi les portes de l’hôtel U Capu Biancu, à demander conseil auprès de notre conciergerie. Vous aurez alors une seule envie : vous aventurer entre les murs de la citadelle bonifacienne.