“Jette une poignée de pierres, une au moins atteindra son but” dit le proverbe indien. A l’hôtel U Capu Biancu, nos pierres sont autant de décisions que nous « jetons » dans l’espoir que toutes atteignent leur but. Une était indispensable : éradiquer définitivement l’usage unique de nos établissements en 2025.
A bien y réfléchir, cette décision tenait d’abord à une question : en avez-vous vraiment besoin ? Oui, avez-vous réellement besoin de tous ces objets à usage unique que l’on trouve dans les hôtels ? La réponse s’est traduite ici par des actions concrètes.